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その昔、荷物送りは「ガモツ（賀物？）オクリ」と言われていました。これに対し、荷物がなく、身体だけで嫁入りすることを「たたきっぱなし（群馬県）」「サルマワシ（奈良県）」などと言ったようです。サルマワシとは、風呂敷包み1つだけの花嫁のこと。同様に大阪地方では、質素な荷の花嫁のことを「大神楽」と呼んだようです。
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国ではアマノリのことを『紫菜』と呼び、テングサのことを『石花菜』、オゴノリを『龍鬚菜』フノリは『鹿角菜』といって漢方の原料に使っています。 欧米では『雑草』としてせいぜい家畜の飼料か、肥料にしか利用していない海藻を、古く古代中国の時代からその効用を発見し、漢方流の病気治療に珍重していたことに驚きを感じます。
四方を海に囲まれた日本でも、海藻が健康に良いことは古くから知られていました。 保存食として、飢饉のときにも大いに利用されたようですし、戦国時代の武将は、戦時にのぞみ、携帯食として海藻を備蓄したといわれます。
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太陰暦は月の満ち欠けを基準とし、月が地球を１周する周期は約２９．５３日なので、ひと月を２９日と３０日とし、１年を１２ヶ月とした暦ですが、１年が３５４日となり太陽暦の１年３６５日より１１日短い暦でした。
これでは毎年、季節が１０日あまり遅れてしまい生活に不便です。そこで、この差１１日を調整し、１太陽年３６５日に近づけるために、２～３年毎に１度ひと月のうるう月（閏月）をいれて１年を１３ヶ月にしてズレを補正していました。日本の昔の暦もこの方法でした。
現在の暦は、地球が太陽を１周する周期約３６５．２４２２…日を基準とする太陽暦で、４年毎に１日を追加調整するユリウス暦から更に改良を加えたグレゴリオ暦がほとんどの国で使われています。
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タンパク質はこれ自体に抗酸化力があるわけではありません。たとえば、紫外線に当たり発生した活性酸素によって皮膚が傷ついたとします。そうして細胞が過酸化脂質に変わり、シミ・色素沈着、ソバカスができたり、肌が弾力性を失ってシワが刻み込まれたとき、それを修復する材料は何でしょうか。
それが「タンパク質」です。
この修復材料が不足すれば、肌にシミが残り、シワが刻み込まれてしまいます。
また、けがをしたり、虫に刺されたりとき、傷口には白血球の仲間が大量に集まり、侵入してくる細菌やカビなどを撃退するために、せっせと活性酸素を噴射して戦います。その際、まわりの細胞が活性酸素の攻撃の巻き添えを食うために、患部が炎症を起こすわけですが、そうした白血球と侵入者との戦いが一段落した後、壊された細胞を修復し、肌を元通りにする材料も、やっぱりタンパク質なのです。これが不足すると、みにくい傷跡が残りかねません。
タンパク質が必要な理由はほかにもあります。私達の体内でつくられるスカベンジャーには酵素系スカベンジャーの”ＳＯＤ（スーパーオキシドジムスターゼ）”、”カタラーゼ”、”グルタチオンペルオキシダーゼ”と、タンパク質系スカベンジャーがあったことを思い出してください。実はこの酵素もタンパク質でできているため、これらのスカベンジャーをつくっているのはすべてタンパク質なのです。つまり、タンパク質がなければ、私達の抗酸化力はゼロに等しくなり、活性酸素に対してまったくの無防備で、やられ放題になってしまうのです。これでは、肌を守るどころか、からだはすぐにも病気になってしまいます。
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