ハムラビ法典
紀元前一八○○年頃から、メソポタミア地方にセム族のアモール人が侵入してきた。彼らは先住民族を征服し、ここに古バビロニア王国を建設したが、賢かったのでスメール人の文化を吸収し、彼らが完成させていた麦酒の醸造技術も、そっくりそのまま学びとってしまった。この王国が最も栄えたのは、六代目の王ハムラビの時代である。王の命令で、閃緑岩の石に刻まれた「ハムラビ法典」は、史上最古の成文法として知られているのだが、この中には、ビールおよびビール酒場についての条項が掲げられている。 <一○八条>もしも手配中の犯人がビール酒場へはいり込んだのに、これをかくまって当局につれていかれないようにした場合には、この酒場の女は死刑に処せられる。 <一一○条>もしも尼僧院に住まない尼僧、あるいは高位の尼僧でも、ビール酒場を開いたり、またビール酒場にビールを飲みに立ち寄った場合は、火あぶりにされる。 <一一一条>ビール酒場の女が六○シラのビールを信用で飲ませた場合には、収穫のときに五○シラの穀物を取りたてねばならぬ。
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